logo body2fit maasticht logo body2fit maastricht

Rijst noedels salade met gegrilde tonijn

Ingredienten:

- 300 gram rijst noedles(voor 2 personen)

- olijfolie

- 1/2 komkommer

- 1/2 rode paprika

- geraspte wortel

- 1 lente uitje

- 100 gr. tonijnsteak(per persoon)

- 2 el. bruine suiker

- 2 limoenen

- 2 el. soya saus

- 1 el. sesamolie

- koriander (naar smaak)

- gember (naar smaak)

- sambal oelek (naar smaak)

Kook de rijst noedels zoals vermeld op de verpakking.

Snij ondertussen de komkommer, paprika en lente uitje fijn

Doe het sap van de limoenen, soya saus, sesamolie, gember, koriander, bruine suiker en sambal  in een kommetje en meng goed.

Doe de noedels in een kom en voeg de gesneden groenten en dressing toe en meng.

Verhit een grillpan. Smeer de tonijn in met wat olijfolie en bak kort aan beide kanten (30 sec). Evt. kruiden met wat zwarte peper en zout.

Snij de tonijn steak in reepjes 

 

 

 

 

maak nu een afspraak
Share With Love