logo body2fit maasticht logo body2fit maastricht

Kiphamburger met groenten

Ingredienten:

- 400 gram kipgehakt

- 2 lenteuitjes

- 1 wortel

- 2 teentjes knoflook

- 200 gram champignons

- courgette

- aubergine

- kerst tomaatjes

- tomaat

- evt. mozarella

- kurkuma, peper en zout, mosterd

Snij/schil de wortel, lenteuitjes, champignons en knoflook en doe ze samen in een blender en maal fijn. Doe de gehakt in een kom en kruid met peper, zout, kurkuma en wat mosterd. Voeg de groenten toe. Maak nu hiervan de hamburgers en bak ze op een grillplaat met een beetje olijfolie.

Snij ondertussen de courgette, aubergine, tomaatjes en evt. nog wat champignons of andere groenten in blokjes. Kruid met peper en zout naar smaak en bak met een klein beetje olijfolie.

Serveer de hamburger met een schijfje gegrilde tomaat, aubergine en courgette en mozarella. Werk af met wat peper en zout.

Smakelijk eten!!!

 

Ontbijt

Havermout Bananen Pannekoek

Recept

Ontbijt

Yoghurt met fruit en muesli en noten

Recept

Lunch

Salade met garnalen

Recept

Lunch

Salade met feta kaas

Recept

Diner

Spaghetti met verse tomatenblokjes

Recept

Tussendoortje

Notenmelanges

Recept

Tussendoortje

Appel met Kaneel

Recept

Diner

Volkoren Pasta met kip

Recept

Lunch

Wortelsoep met kokosmelk en gember

Recept

Lunch

Volkoren Wrap met groenten

Recept

Diner

Kiphamburger met groenten

Recept

Ontbijt

Overnight Oats

Recept

Diner

Kabeljauw uit de oven met Zoete Aardappel puree

Recept

Diner

Rijst noedels salade met gegrilde tonijn

Recept

Diner

Gewokte zalm met broccoli

Recept

Diner

Vegetarisch lasagne

Recept
Share With Love